難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 381 kJ / 91 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Gazpacho mango e avocado
10 分
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1小時 20 分
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50min
Ponte dei sospiri
1h
Daiquiri alla fragola
10 分
Gazpacho alle fragole e mandorle
1小時 20 分
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2小時 25 分
Gazpacho prosciutto e melone
2小時 10 分
Barchette agli asparagi e salmone
50min
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2h 20min
Spuma di barbabietola con aringhe
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