難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g Vollrohrzucker
- 250 g Schlagobers
- 100 g Milch
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 750 g Wasser
- 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1836 kJ / 439 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Sacher-Gugls
1h 30min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min
Panna Cotta
3h 40min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Salzburger Nockerl
30min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5小時 15 分
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Zitronensorbet
6h 40min
Brownies mit Ribiselsorbet
5h
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1h 30min
Kürbiskernparfait
5h 45min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min