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Cupcake menta e liquirizia

Cupcake menta e liquirizia
4.5 4 評分
準備 20 分
總時間 50 分
12 pezzi
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食材

Cupcake
  • 40 g di liquirizia macinata
  • 5 g di caffè solubile liofilizzato
  • 200 g zucchero
  • 170 g farina tipo 0
  • 65 g di fecola di patate
  • 12 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di olio di riso
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 120 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 100 g di scaglie di cioccolato
Frosting
  • 40 g di cocco disidratato grattugiato
  • 120 g zucchero
  • 100 g di caramelle alla menta
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 450 g di mascarpone
  • 20 g di Rum aromatizzato al cocco
  • 80 g di gocce di cioccolato bianco

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 7.4 g
卡路里 2586 kJ / 618 kcal
脂肪 40 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 59.8 g

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