難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di zucchero
- 120 g di tuorli
- 1 pizzico di sale
- 500 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 stecca di vaniglia, incisa per il senso della lunghezza
- zucchero di canna q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1305.4 kJ / 312 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 128.6 g
替代食譜
Crème brûlée portoghese
30min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min
Mousse al pistacchio (TM6)
3h
Mousse al cioccolato
3h 30min
Crème brulé
4小時 50 分
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Creme brûlée (senza lattosio)
25min
Baguette di Quiche Lorraine
無評分
Crema catalana
40min
Coulis di fragole
20min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20 min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min