難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
葱姜水
- 10 克 葱
- 10 克 姜
- 150 克 水
小笼包内馅
- 500 克 猪肉肉糜 ，肥瘦相间
- 5 克 盐
- 10 克 糖
- 1 小撮 胡椒粉
- 10 克 蚝油
- 10 克 麻油
- 200 克 肉皮冻 ，切碎
蒸小笼包
- 30 张 饺子皮 ，或自制小笼包皮
- 油 ，涂抹用
- 500 克 水
- 營養價值
- 每 1 个
- 卡路里
- 339 kJ / 81 kcal
- 蛋白質
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 纖維
- 0 g
