Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

3.7 15 評分

準備 1小時 10 分

總時間 1小時 20 分

6 Portionen

食材

Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
440 g
Salz und etwas mehr
1 ½ TL
Eier
3
Eidotter
3
Wasser
50 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
50 g
Riesengarnelen, roh, ungeschält (siehe Tipp)
12 Stück
Parmesan
40 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
5 Stängel
Schlagobers
100 g
Bio-Limetten
2
Schalotten halbiert
3
Butter
2 EL
Sherry
50 g
Honig
2 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 23 g

卡路里 2424 kJ / 579 kcal

脂肪 27 g

纖維 4 g

碳水化合物 58 g

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