裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 raciones
食材
Codornices
-
codornices salpimentadas8
-
dientes de ajo8
-
chalotas (en cuartos)2
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de mantequilla3 cucharadas
Salsa
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
dientes de ajo3
-
de anís en grano1 cucharadita
-
ciruelas rojas (sin hueso)2
-
de pétalos de rosa15 - 20 g
-
de caldo de pollo500 g
-
de miel40 g
-
6 castañas cocidas peladascastañas en almíbar6
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de agua de rosas40 - 50 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
580 kcal /
2424 kJ
蛋白質
41.8 g
脂肪
36.2 g
碳水化合物
21.8 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
10.7 g
鈉
510.1 mg
