Crema de brócoli y manzana verde

Crema de brócoli y manzana verde

3.9 111 評分
準備 5 分
總時間 35 分
8 porciones

食材

  • 180 g de manzana verde sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
  • 600 g de brócoli en trozos
  • 25 g de cebolla
  • 35 g de poro
  • 45 g de apio en trozos
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 25 g de aceite vegetal
  • 10 g de chile serrano sin rabo
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 700 g de fondo de verduras
    750 g de caldo de verduras
  • 2 cditas de sal fina
  • de perejil fresco picado finamente

營養價值 每 1 porción

卡路里 293 kcal / 1231 kJ
蛋白質 6 g
脂肪 25 g
碳水化合物 15 g
纖維 5 g

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