Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

8 porciones

食材

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 17 g

卡路里 2360 kJ / 265 kcal

脂肪 4 g

纖維 16 g

碳水化合物 42 g

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