
裝置與配件
Potaje de habas
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
8 porciones
食材
-
de habas secas500 g
-
de sal fina4 cditas
-
de agua3600 g
-
diente de ajo1
-
de chile pasilla sin semillas40 g
-
de chiles guajillo sin semillas15 g
-
de cebolla50 g
-
de aceite de oliva y un poco más para servir20 g
-
de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños160 g
-
chiles pasilla en aros fritos (opcional)2
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
營養價值 每 1 porción
卡路里
265 kcal /
2360 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
4 g
碳水化合物
42 g
纖維
16 g
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