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Panzanella d'automne

Panzanella d'automne
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 portions
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食材

Les croûtons
  • 150 g de pain, de la veille en cubes (1-2 cm)
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
La vinaigrette
  • 80 g d'huile d'olive
  • 40 g de jus d'orange
  • 40 g de vinaigre balsamique
  • ¼ de c. à café de sel
  • 20 g de canneberges déshydratées
  • 20 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 20 g de graines de tournesol
La salade
  • 150 - 250 g de salade verte diverses sortes, selon les goûts
  • 50 g de graines de grenade
  • 200 - 300 g de betteraves, cuites (env. 2 pièces), en cubes (1-2 cm)
  • 100 g de feta émiettée
  • 2 oranges pelées à vif au couteau ou coupés en morceaux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 459 mg
蛋白質 8 g
卡路里 1492 kJ / 357 kcal
脂肪 24 g
纖維 5 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 31 g

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