難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
自製麵腸
- 200 克 小麥蛋白粉
- 750 克 水 (含揉麵和蒸煮用)
紅燒麵腸
- 10 克 蒜頭 ，切片
- 40 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 10 克 油
- 15 克 醬油
- 10 克 糖
- 5 克 烏醋
- 50 克 水
- 1 小撮 鹽
- 30 克 新鮮香菇 ，切塊
- 35 克 甜豌豆 ，去蒂頭
- 60 克 高麗菜葉 ，切塊
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 633 kJ / 152 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 2.7 g
