紅燒麵腸
TM5 TM6

紅燒麵腸

(無評分)

食材

自製麵腸

  • 200 克 小麥蛋白粉
  • 750 克 水 (含揉麵和蒸煮用)

紅燒麵腸

  • 10 克 蒜頭 ,切片
  • 40 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
  • 10 克 油
  • 15 克 醬油
  • 10 克 糖
  • 5 克 烏醋
  • 50 克 水
  • 1 小撮 鹽
  • 30 克 新鮮香菇 ,切塊
  • 35 克 甜豌豆 ,去蒂頭
  • 60 克 高麗菜葉 ,切塊

營養價值
每 1 人份
卡路里
633 kJ / 152 kcal
蛋白質
14.8 g
碳水化合物
8.7 g
脂肪
6.8 g
纖維
2.7 g

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