Tagliatelle sauce grenade

Tagliatelle sauce grenade

4.5 (27 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 50 分

份量 5 portions

食材

1 c. à soupe de farine blanche type 45
300 g de viande de lapin, en morceaux
1 échalote, coupée en deux
50 g de beurre doux, coupé en morceaux
200 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de viande
或 1 c. à café de fond de viande maison
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 grenade, épluchée et égrenée
1200 g d'eau
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1849 kJ / 442 kcal
蛋白質: 21.2 g
碳水化合物: 56.9 g
脂肪: 16 g
纖維: 2.7 g

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