裝置與配件
Pâtes fraîches à la fleur de courgette
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
Les pâtes fraîches
-
240 g d'eau
-
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de semoule de blé dur
La sauce aux courgettes
-
2 poireaux, coupés en morceaux2 oignons nouveaux coupés en morceaux
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2 courgettes détaillées en julienne
-
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
15.5 g
卡路里
2205 kJ /
527 kcal
脂肪
10.7 g
纖維
5.25 g
碳水化合物
98.3 g
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