Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 15.5 g

卡路里 2205 kJ / 527 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 5.25 g

碳水化合物 98.3 g

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