Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 26 評分

準備 10 分

總時間 4小時 20 分

1000 g

食材

de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
500 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
dientes de ajo
4
clavos enteros
2 - 3
de comino en grano
½ cucharadita
hojas de laurel secas
2
de manteca de cerdo ibérica
400 g
de pimentón dulce de La Vera
1 cucharada
de pimentón picante (非必選)
1 - 2 pellizcos

營養價值每 1000 g

卡路里 4325 kcal / 18097 kJ

蛋白質 109.1 g

脂肪 419.9 g

碳水化合物 22.1 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 163.1 g

鈉 5095.8 mg

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