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Cachuela extremeña

Cachuela extremeña
4.7 28 評分
準備 10 分
總時間 4小時 20 分
1000 g
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食材

  • 500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 4 dientes de ajo
  • 2 - 3 clavos enteros
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 2 hojas de laurel secas
  • 400 g de manteca de cerdo ibérica
  • 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón picante (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1000 g

鈉 5095.8 mg
蛋白質 109.1 g
卡路里 18097 kJ / 4325 kcal
脂肪 419.9 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 163.1 g
碳水化合物 22.1 g

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