Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 28 評分

準備 10 分

總時間 4小時 20 分

1000 g

食材

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1000 g

鈉 5095.8 mg

蛋白質 109.1 g

卡路里 18097 kJ / 4325 kcal

脂肪 419.9 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 163.1 g

碳水化合物 22.1 g

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