裝置與配件
Croque monsieur
準備 15 分
總時間 30 分
9 raciones
食材
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
18 rebanadas de pan de molde
-
9 lonchas de jamón cocido
-
9 lonchas de queso
Bechamel
-
50 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
100 g de harina
-
800 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Para gratinar
-
100 g de queso emmental rallado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
21.2 g
卡路里
2165 kJ /
517 kcal
脂肪
34 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
31.5 g
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