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高麗菜封肉

高麗菜封肉
5.0 2 評分
準備 40 分
總時間 1小時 25 分
8 人份
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食材

  • 水 (含料理和蒸煮用水)
    700 克
  • 藜麥 (白、紅皆可)
    100 克
  • 乾香菇 浸泡至軟
    10 克
  • 新鮮荸薺 去皮
    80 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    120 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 醬油 可多播一些調味用
    25 克
  • 蠔油
    25 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 高麗菜 取大片葉，以滾水川燙至軟
    18 片
  • 香油 少許，調味用

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 8.5 g
卡路里 860 kJ / 205 kcal
脂肪 12 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 15.8 g

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