裝置與配件
Torta cioccolato e arancia
準備 5 分
總時間 1小時 25 分
10 porzioni
食材
Crema
-
3 pezzi di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
-
110 g zucchero
-
500 g di latte
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
40 g di farina tipo 00
Base
-
3 uova
-
120 g zucchero
-
60 g di liquore alle erbe
-
150 g di burro a pezzi
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
230 g di farina tipo 00
-
70 g di cacao amaro in polvere
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
50 g zucchero a velo
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
10.2 g
卡路里
1832 kJ /
438 kcal
脂肪
19.5 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
55.7 g
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