裝置與配件
Biscotti al cacao e cioccolato
準備 15 分
總時間 1小時 35 分
40 pezzi
食材
-
75 g cioccolato fondente a pezzi
-
75 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di farina tipo 00
-
25 g di fecola di patate
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
100 g zucchero
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di vaniglia in polvere
-
150 g di burro a pezzi
-
zucchero a velo (非必選) q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
1.5 g
卡路里
523 kJ /
125 kcal
脂肪
7.2 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
14.5 g
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