![Crostata di ricotta e mirtilli Crostata di ricotta e mirtilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAAE5BAB-0067-4F80-BB28-69FD0F34AA4F/Derivates/C39A6162-A3AD-4228-B25C-B1660E77AA4B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta frolla
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina
- 100 g di burro morbido a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 250 g di mirtilli, lavati e asciugati
- 80 g di zucchero
- 300 g di ricotta di pecora
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1217 kJ / 291 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 37.3 g
- 脂肪
- 13.9 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Crostata al cioccolato bianco
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