難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di acqua
- 500 g di patate pelate e a tocchi (3 cm)
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 tuorli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 874 kJ / 209 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Bignè al salmone
1h 50min
Ravioli di patate e gamberi
1小時 20 分
Polpette di mortadella
20min
Patate duchessa
1h
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15 分
Mini cheesecake salate al basilico
3h 30min
Bignè a sorpresa
2h
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1小時 10 分
Bignè con tre mousse
2h
Crostini di polenta con tonno affumicato
1h
Tortino di patate dal cuore morbido
1小時 20 分
Bignè al cioccolato
3h