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Espaguetis a la carbonara
4.3 875 評分
準備 15 分
總時間 25 分
4 raciones
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食材

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 30 g de queso pecorino (非必選) en trozos de 3 cm
  • 150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 320 g de espaguetis
  • 1 huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 30.7 g
卡路里 2540 kJ / 607 kcal
脂肪 27.5 g
纖維 2.4 g
碳水化合物 63.2 g

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