Champiñones o setas al ajillo

Name: Champiñones o setas al ajillo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 dientes de ajo; 10 ramitas de perejil fresco; 400 g de champiñones; 50 g de aceite de oliva virgen extra; ½ cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 20 分

份量 4 raciones

食材

4 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos
或 400 g de setas de cardo frescas cortados en mitades o cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

營養價值: 每 4 raciones
卡路里: 552.2 kcal / 2310.4 kJ
蛋白質: 13.5 g
脂肪: 50.8 g
碳水化合物: 18 g
纖維: 4.7 g
飽和脂肪: 8.1 g
鈉: 1191.4 mg