
裝置與配件
Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino
準備 20 分
總時間 2小時 10 分
4 Stücke
食材
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Knoblauchzehe (非必選)½ - 1
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Dicke Bohnen, frisch350 g
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Wasser300 g
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Salz1 ½ TL
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550450 g
Belag und Fertigstellung
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Pecorino gehobelt150 g
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Parmesan gehobelt50 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer1 - 2 Prisen
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natives Olivenöl10 g
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Pancetta in dünnen Scheiben100 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
858 kcal /
3590 kJ
蛋白質
37 g
脂肪
41 g
碳水化合物
91 g
纖維
9 g