Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.6 8 評分

準備 10 分

總時間 30 分

1000 g

食材

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

難易度

簡單

營養價值每 100 g

蛋白質 2.1 g

卡路里 565 kJ / 135 kcal

脂肪 4.4 g

碳水化合物 23.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Luca Montersino 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6小時 35 分

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6小時 30 分

Aspic di pesche e mirtilli

Aspic di pesche e mirtilli

7小時

Bicchierini cocco e menta

Bicchierini cocco e menta

3小時

Tortini di fichi

Tortini di fichi

6小時 5 分

Delizia alla fragola di Plougastel

Delizia alla fragola di Plougastel

4小時 55 分

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1小時 10 分

Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4小時 45 分

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5小時

Fantasia di nocciole

Fantasia di nocciole

1小時 35 分

Tortini al caramello

Tortini al caramello

1小時

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1小時