Crema al mango (di Luca Montersino)
TM6 TM5 TM31

Crema al mango (di Luca Montersino)
5.0 (6 評分 )
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食材

  • 215 g di latte intero
  • 110 g di zucchero
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 15 g di amido di riso
  • 70 g di uova
  • 20 g di miele
  • 35 g di burro a pezzi
  • 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
  • 510 g di mango in purea
營養價值
每 100 g
卡路里
565 kJ / 135 kcal
蛋白質
2.1 g
碳水化合物
23.2 g
脂肪
4.4 g

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