Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

50 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
50 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
400 g di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di curry in polvere
1 cucchiaio di miele di castagno
500 g di latte
500 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
100 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 4.5 g

卡路里 944 kJ / 226 kcal

脂肪 12.2 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 24.5 g

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