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Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
2.2 19 評分
準備 15 分
總時間 25 分
4 porzioni
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食材

Crema alla vaniglia
  • 4 tuorli d'uovo
  • 300 g di latte a temperatura ambiente
  • 50 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini e la stecca
Pere caramellate
  • 20 g di burro
  • 2 pere Kaiser a tocchetti
  • 40 g di zucchero di canna
  • 100 g di grappa
Terminare la preparazione
  • gherigli di noci q.b.

難易度

簡單

營養價值 每 4 porzioni

蛋白質 23.9 g
卡路里 4740 kJ / 1133 kcal
脂肪 51.2 g
纖維 11.6 g
碳水化合物 144.2 g

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