Strudel viennese scomposto
TM5 TM6

Strudel viennese scomposto

3.7 (3 評分 )

食材

  • 30 g di gherigli di noci
  • 2 mele sbucciate, senza torsolo ed a fette tonde (minimo ½ cm)
  • 20 g di pinoli
  • 20 g di uvetta
  • 50 g di zucchero di canna
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 15 g di Rum scuro
  • 500 g di acqua

Crema alla cannella

  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 20 g di farina tipo 00
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 250 g di latte
  • 1 uovo

Pasta sfoglia veloce

  • 200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
  • farina tipo 00 q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Composizione

  • zucchero a velo q.b.

營養價值
每 1 porzione
卡路里
3641.7 kJ / 870.4 kcal
蛋白質
12.2 g
碳水化合物
90.5 g
脂肪
52.9 g
飽和脂肪
28.2 g
纖維
5.2 g
355.7 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜