Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

5.0 ( 5 評分 )

食材

  • 900 g di acqua + q.b.
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 150 g di latte
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 450 g di farina senza glutine per pizza e pasta
  • 50 g di amido di tapioca, consentito da prontuario
  • 25 g di farina di quinoa consentita da prontuario
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo neri (非必選)

營養價值
每 1 pezzo
卡路里
2318 kcal / 6989 kJ
蛋白質
64.57 g
脂肪
40.74 g
碳水化合物
422.97 g
纖維
25.08 g

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