Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.7 15 評分

準備 5 分

總時間 15 分

750 g

食材

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

難易度

簡單

營養價值每 15 g

鈉 3.8 mg

蛋白質 0.6 g

卡路里 303.2 kJ / 72.5 kcal

脂肪 6.4 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 3.9 g

碳水化合物 3.2 g

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食材

難易度

營養價值 每 15 g

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