Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 gramos
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema (min 30% de grasa)

4.9 12 評分

準備 5 分

總時間 20 分

180 gramos

食材

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema (min 30% de grasa)

難易度

簡單

營養價值每 180 gramos

蛋白質 10 g

卡路里 3107 kJ / 742 kcal

脂肪 56 g

纖維 9.5 g

碳水化合物 49 g

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