![Barra de chocolate y caramelo con sal Barra de chocolate y caramelo con sal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de18b2bc-0be5-482a-af4d-cd59432ee54c/Derivates/6898a71c-46f6-45c5-8228-beb9bbbc8d84.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 g de chocolate con leche, en trozos pequeños
- 395 g de leche condensada
- 160 g de azúcar morena
- 120 g de mantequilla con sal, en cubos
- 75 g de melaza
- 50 g de glucosa
- 5 pizcas sal marina, plus extra for sprinkling
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 26.4 kJ / 6.3 kcal
- 蛋白質
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 脂肪
- 0.3 g
替代食譜
Glaseado blanco
2小時
Salsa de caramelo TM6
1h 30min
Ganache de chocolate
45min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Bizcocho genovés
1h 50min
Volcán de chocolate
20min
Marquesa de chocolate
2h 40min
Ganache de chocolate
35min
Mazapán de almendras
10min
Curd de limón TM6
20min
Macarrones con merengue suizo
1h 10min
Brownies
50min