Sformato di rabarbaro

無評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

12 porzioni

食材

burro q.b.
90 g di farina tipo 00
230 g di zucchero
300 g di latte
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

300 g di mascarpone
5 uova
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 - 350 g di rabarbaro a pezzi (2-3 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 49.3 mg

蛋白質 4.7 g

卡路里 983.8 kJ / 235.1 kcal

脂肪 11.9 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 27.9 g

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