裝置與配件
Sopa de cebolla
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 porciones
食材
-
55 g de queso Gruyère en trozos
-
330 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
15 g de mantequilla sin sal
-
⅓ cdita de sal fina o al gusto
-
1 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
1 ⅓ cditas de harina (10 g)
-
600 g de agua
-
⅔ cdita de concentrado de caldo de pollo⅔ cubo de caldo de pollo
-
8 rebanadas de baguette ligeramente duro
難易度
中等
營養價值 每 1 porción
鈉
424.4 mg
蛋白質
7.4 g
卡路里
929 kJ /
222 kcal
脂肪
13 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
5.3 g
碳水化合物
19.5 g
更多相關食譜
El Libro Básico
205 食譜
墨西哥
墨西哥