Fetuccine con hongos

Name: Fetuccine con hongos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g de perejil fresco; 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva extra virgen; 100 g de hongos porcini frescos; 1 ¼ cdita de sal fina; 1200 g de agua; 300 g fetuccine (pasta larga seca); 2 pizcas de pimienta negra recién molida

4.3 (36 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 1小時

份量 4 porciones

食材

20 g de perejil fresco, sólo las hojas
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de hongos porcini frescos, en rebanadas
或 30 g de hongos porcini deshidratados, remojados en agua caliente por 20 minutos, escurridos
1 ¼ cdita de sal fina, o al gusto
1200 g de agua
300 g fetuccine (pasta larga seca)
2 pizcas de pimienta negra recién molida

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1599 kJ / 382 kcal
蛋白質: 11 g
碳水化合物: 54 g
脂肪: 14 g
纖維: 6 g