難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 90 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 cdita hoja de tomillo fresco
- 40 g de aceite
- 665 g de carne de cerdo, pierna cortada en trozos de 5 cm
- 150 g de agua
- 70 g de vino blanco
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 962 kJ / 299 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Barbacoa Tex-Mex
2h
Pierna de cerdo colorada
1h
Adobo con carne
50min
Salpicón de res
1h
Pastel de carne
40min
Ensalada de pollo
20min
Bisteces a la mexicana
30min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Entomatado de cerdo
1h
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Picadillo con rajas
25min