難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 115 g de cebolla blanca, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 210 g de puré de jitomate
- 15 g de chile chipotle adobado
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de paprika
- 120 g de caldo de res
- 1 cdita de sal fina
- 15 g de aceite vegetal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
- 1500 g de agua
- cilantro, para servir
- tortillas, para servir
- guacamole, para servir
- salsa de chile, roja o verde, para servir
- 營養價值
- 每 6 porciones
- 卡路里
- 6837 kJ / 1628 kcal
- 蛋白質
- 195 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 74 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Tacos al pastor chilangos
40min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Adobo con carne
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Salpicón de res
1h
Pozole Rojo
1h 30min
Carnitas de cerdo borrachas
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Tacos de pollo al pastor
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Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45 min
Bistec de res en salsa de chipotle
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Bisteces a la mexicana
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Caldo tlalpeño
1h 20min