Revista Thermomix nº 155

52 食譜

Hace 50 años que se inventó el electrodoméstico que ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Thermomix®. Haz un recorrido por las recetas más icónicas de nuestros modelos y disfruta de la increíble evolución que la tecnología ha llevado a nuestros hogares.

Crema San Germán

Crema San Germán

40 分

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1小時 5 分

Costrada mixta

Costrada mixta

50 分

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1小時 15 分

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

3小時 10 分

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5小時 30 分

El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

9小時

Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

40 分

Medallones de soja

Medallones de soja

12小時 20 分

Judías al horno con verduras

Judías al horno con verduras

30 分

Pasta con lentejas y salchichas

Pasta con lentejas y salchichas

35 分

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30 分

Ensalada de judiones, aguacate y atún

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 分

Magdalenas con kiwi

Magdalenas con kiwi

1小時

Sushi sándwiches con paté de jamón

Sushi sándwiches con paté de jamón

15 分

Sticks con frutos secos y chocolate

Sticks con frutos secos y chocolate

50 分

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

5 分

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 分

Panecillos rellenos de verduras y queso

Panecillos rellenos de verduras y queso

3小時 55 分

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1小時 10 分

Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

1小時 20 分

Fishcakes de salmón

Fishcakes de salmón

2小時 20 分

Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

40 分

Rollitos de ternera a la pizzaiola

Rollitos de ternera a la pizzaiola

1小時

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50 分

Mero asado con carabineros y ragú de setas

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40 分

Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

40 分

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1小時 40 分

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9小時 15 分

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2小時 10 分

Colines cristal al aceite de oliva

Colines cristal al aceite de oliva

4小時

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9小時 45 分

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1小時 40 分

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1小時

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

1小時 10 分

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1小時 30 分

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 分

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1小時 10 分

Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

2小時 50 分

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2小時

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2小時 15 分

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

50 分

Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

3小時 45 分

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

3小時 45 分

Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

2小時 45 分

Navajas al ajillo

Navajas al ajillo

4小時 40 分

Foie gras (al vacío)

Foie gras (al vacío)

72小時

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1小時 40 分

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3小時 50 分

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小時 35 分

Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

1小時 10 分

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9小時 30 分