裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
準備 35 分
總時間 1小時 40 分
6 raciones
食材
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300 - 400 g de anillas de calamar
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4 pellizcos sal
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100 g de harina (y algo más para los gambones)
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4 dientes de ajo
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7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
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110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
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12 gambones crudos enteros
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120 g de brandy120 g de vino blanco
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650 g de agua
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1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
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1 pastilla de caldo de pescado
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70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
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350 g de arroz de grano redondo
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4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
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200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
224.2 mg
蛋白質
15.2 g
卡路里
3394 kJ /
811 kcal
脂肪
53 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
5.4 g
碳水化合物
64.1 g
