Découvrez la richesse et la diversité des saveurs du monde arabe à travers une sélection de recettes. Du Maroc de l’Algérie de la Syrie, au Liban, à l’Irak, à la Tunisie en passant par l’Arabie saoudite et à l’Égypte, explorez des plats façonnés par des siècles de traditions et de cultures culinaires.Nous avons soigneusement sélectionné et adapté ces recettes pour Thermomix®, tout en respectant autant que possible leurs origines et leurs saveurs distinctives.Que vous découvriez ces cuisines pour la première fois ou que vous en appréciiez déjà les saveurs, cette collection est une invitation à explorer les recettes, les traditions et les histoires qui rendent la culture culinaire arabe si riche et si diverse.
Couscous à la Marocaine
1小時
Pastilla à la Morocaine
4小時 30 分
Msemen (galette à la Marocaine)
2小時
Chorba de freekeh (freekeh et pois chiches)
1小時 5 分
Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)
1小時 15 分
Cherbet (citronnade Algérienne)
5 分
Kibbeh avec trempette au yogourt
1小時
Muhammara
45 分
Manakish
2小時 40 分
Taboulé Libanais
25 分
Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)
1小時 35 分
Maamouls (biscuits sablés Libanais)
2小時
Kabsa au saumon
50 分
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3小時
Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)
2小時
Bamia (ragoût d'okra et de viande)
1小時
Chureck (chaussons irakiens au fromage)
1小時 40 分
Gâteau Irakien aux dattes et aux noix
1小時 10 分
Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)
1小時 10 分
Brick au thon
45 分
Koshery
1小時 30 分
Molokheya (Mulukhiyah)
15 分
Mesfouf égyptien (Couscous sucré à la noix de coco et aux noix)
25 分