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Brick au thon
5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 45 分
8 portion
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食材

Garniture
  • 20 g feuille de persil frais
  • 150 g d'oignons pelé, coupé en quartiers
  • 40 g d'huile végétale
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre pelés, cubes de 5 cm
  • 4 œufs
  • 150 g de thon en boîte au naturel Égoutté
  • 2 c. à soupe de câpres au vinaigre
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de paprika fumé moulu
  • ½ c. à thé poivre noir moulu
  • 1 c. à thé sel
Assemblage et Pliage
  • 8 feuilles de brick
  • 100 g de mozzarella rapé
  • 1 œuf pour la dorure
  • huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)

難易度

中等

營養價值 每 8 portion

蛋白質 61 g
卡路里 5101 kJ / 1217 kcal
脂肪 61 g
纖維 5 g
碳水化合物 106 g

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