Sous-vide

8 食譜

Mit dem Thermomix® TM6 und der Messerabdeckung kannst du ganz einfach Sous-vide garen. Entlocke den Zutaten das beste an Geschmack und überrasche deine Gäste mit Haubenküchenniveau.

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1小時 30 分

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8小時 45 分

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2小時 20 分

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2小時 30 分

Sous-vide Oktopus-Salat

Sous-vide Oktopus-Salat

8小時

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

1小時 50 分

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

1小時 20 分

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2小時 10 分