Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 評分

準備 25 分

總時間 1小時 50 分

4 Portionen

食材

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 3 mg

蛋白質 0.6 g

卡路里 614 kJ / 146 kcal

脂肪 0.3 g

纖維 3 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 36 g

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