10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.
Saumon teriyaki sous-vide
1小時 20 分
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2小時
Aubergine miso sous-vide
2小時 45 分
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2小時 10 分
Poires sous-vide à la cannelle
2小時 5 分
Salade de poulpe sous-vide
8小時
Asperges et œufs pochés sous-vide
1小時 20 分
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2小時 20 分
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8小時 45 分
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2小時 40 分