裝置與配件
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
4 porce
食材
-
700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
1 špetka mleté skořice
-
3 hřebíčky
-
500 gramů červeného vína, suchého
-
150 gramů mrkve na kousky
-
20 gramů celeru na kousky
-
60 gramů cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
30 gramů oleje např. řepkového
-
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
½ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 čajová lžička masové dochucovací pasty
-
40 gramů hladké mouky
-
40 gramů másla na kousky
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
蛋白質
44 g
卡路里
2234 kJ /
533 kcal
脂肪
25 g
纖維
2.6 g
碳水化合物
15 g
更多相關食譜
Recepty roku 2015
10 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1小時 30 分
Hovězí Stroganoff
35 分
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1小時
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55 分
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1小時
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 分
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1小時 10 分
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 分
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2小時
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 分
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 分
Roštěnky s bramborami
1小時 20 分