Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

4.4 17 評分

準備 30 分

總時間 8小時 45 分

12 porzioni

食材

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)

6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)
200 g di zucchero
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 59.2 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 1818.2 kJ / 434.6 kcal

脂肪 36.2 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 22.2 g

碳水化合物 24.8 g

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