Calzone dolce di ricotta

Calzone dolce di ricotta

2.5 4 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

12 fette

食材

Sfoglia al vino

500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
200 g di vino bianco

Ripieno

50 g zucchero
1 limone o 1 arancia, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di cioccolato fondente a pezzi
400 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ bustina di lievito in polvere per dolci

難易度

簡單

營養價值每 12 fette

蛋白質 119.6 g

卡路里 13594 kJ / 3249 kcal

脂肪 96.5 g

纖維 21.4 g

碳水化合物 507.3 g

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