Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

4.7 48 評分

準備 50 分

總時間 3小時 40 分

8 unidades

食材

Pan para hamburguesa

90 g de leche
1 cucharadita zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina (y algo más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de aceite de oliva virgen extra
5 g de levadura prensada fresca
1 clara de huevo batida para pincelar

Hamburguesas

100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
2 cucharadas de alcaparras
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de wasabi en pasta (非必選)
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cremoso bajo en grasa
25 g de mostaza de Dijon
1 - 2 tomates pelados y en láminas
1 cebolla roja en láminas

難易度

中等

營養價值每 1 unidades

蛋白質 26.1 g

卡路里 1527 kJ / 364 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 32.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ligeras y sabrosas 12 食譜
西班牙

LIGERAS Y SABROSAS 12 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30 分

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30 分

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 分

Salmón Soufflé

1小時

Hamburguesas de atún y amaranto

20 分

Ceviche aromatizado

35 分

Pulpo y rape amariscado

1小時 15 分

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 分

Hamburguesa Big Kahuna

50 分

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1小時 30 分

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1小時 5 分

Hamburguesa hawaiana de pollo

45 分