![Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D403AEC-194C-4642-A7EA-8BC858AEBFC3/Derivates/2607AD7A-ADE7-4EAF-8606-EBFF5CEA8728.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ripieno
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di bietole, le foglie, private della parte centrale, pulite, asciugate e a listarelle (1-2 cm)
- 30 g di vino bianco secco
- 70 g di pomodorini ciliegia a metà
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di tofu affumicato
- 20 g di pangrattato
Pasta
- 75 g di farina tipo 00
- 75 g di farina di semola di grano duro + q.b. per infarinare
- ½ cucchiaino di amido di mais
- 75 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- mandorle a lamelle a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1674 kJ / 400 kcal
- 蛋白質
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 40.8 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 纖維
- 4.9 g
替代食譜
Bevanda di soia e sesamo
12h 45 min
Crêpes (vegan)
1h
Vinaigrette orientale al coriandolo
10 分
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
1h
Millecosedde alla calabrese
1小時 30 分
Crêpes ai carciofi (vegan)
1小時 30 分
Piadine con salmone affumicato
15 分
Sundal di ceci
6h 45min
Big burger
1h
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50 分
Formaggio vegano tritato
10 分
Veg-burger (vegan)
1小時 10 分