難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Muamba de ginguba c/ galinha
- 500 g amendoim torrado s/ pele
- 300 g quiabos
- 2 limões, só o sumo
- 100 g tomate em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g água, mais q.b. p/ lavar quiabos
- 1200 g galinha limpa cortada em pedaços (1 galinha aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 2 c. chá de jindungo
Funje de milho
- 260 g fubá de milho
- 700 g água
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 4298.4 kJ / 1027.3 kcal
- 蛋白質
- 62.1 g
- 碳水化合物
- 31.9 g
- 脂肪
- 77 g
- 飽和脂肪
- 14.7 g
- 纖維
- 10.8 g
- 鈉
- 951.5 mg
替代食譜
Feijoada à brasileira
6h
Frango com quiabo
50min
M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão
50min
Xarope de vinho tinto
無評分
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1h
Bolo de ginguba
1h
Xarém com atum fresco
40min
Calulu de peixe
40min
Cachupa
24h
Salada de legumes da primavera
50min
Feijão de óleo de palma
20min
Muamba de galinha com funje
50min