
裝置與配件
Bagels con salmón ahumado y rúcula
準備 15 分
總時間 2小時
11 unidades
食材
Bagels
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
-
de harina de fuerza130 g
-
de leche en polvo (非必選)½ cucharadita
-
de aceite de girasol5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
huevo batido para pintar1
-
de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear1 - 2 cucharadas
Relleno
-
de salmón ahumado en lonchas200 g
-
de rúcula50 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
149 kcal /
624 kJ
蛋白質
7.8 g
脂肪
4.9 g
碳水化合物
18.5 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
1.4 g
鈉
291.6 mg