難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (非必選)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc. para espolvorear
Relleno
- 200 g de salmón ahumado en lonchas
- 50 g de rúcula
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 624 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 291.6 mg
替代食譜
Panecillos bretzel
5小時 30 分
Bagels
2h
Pan para hamburguesa
3小時 20 分
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2小時 50 分
Muffins ingleses
1h 30min
Pan de aceitunas
3h
Panecillos de queso de cabra
2h
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10 min
Pan ácimo
1h 50min
Palitos con sabor a pizza
1h
Bagels
2h
Pizza genovesa de cebolla
1h